🥔 Pourquoi le Kumpir est à tester au moins une fois ?

Parce qu’il allie gourmandise, créativité et générosité dans un seul plat ! Le Kumpir, spécialité de rue incontournable en Turquie, est bien plus qu’une simple pomme de terre : c’est une base chaude, fondante, beurrée et fromagée que vous pouvez personnaliser selon vos goûts. 🌟

Un vrai moment de plaisir, à composer comme vous aimez.

Un plat simple, savoureux et impossible à oublier après la première bouchée ! 😋

Parce qu’il incarne à lui seul l’âme de la cuisine turque : une cuisson sur le saç (plaque en métal traditionnelle), des morceaux de viande tendre et savoureuse, sautés dans un mélange de beurre 🧈 et d’huile 🫒, relevés avec des épices parfumées, des poivrons et des tomates juteuses 🍅.

Cuit selon une méthode traditionnelle, le Saç Kavurma offre un goût intense, généreux et authentique, à savourer dans un pain Lavash maison encore chaud.

✨ Un plat réconfortant et puissant, à goûter au moins une fois si vous aimez la vraie cuisine faite maison !

Parce qu’il représente l’équilibre parfait entre finesse, saveur et tradition. Cette fine pâte croustillante, garnie d’un mélange savoureux de viande hachée, de poivrons 🫑, tomates 🍅, oignons, et d’épices orientales, est cuite à haute température pour en révéler tous les arômes.

Généralement accompagné de salade fraîche 🥗, de tomates, oignons et d’un filet de jus de citron 🍋, le Lahmacun est une véritable explosion de goût, à rouler, plier, ou savourer tel quel.

🔥 Un classique turc à la fois léger, parfumé et ultra gourmand… À tester au moins une fois dans sa vie !